marți, 30 iunie 2015

Di Falco, lounge mediteranean in centrul Bucurestiului

Ce poti face intr-o dupa amiaza in care totul arata mohorat? Mergi sa te delectezi cu ceva bun la Di Falco, un restaurant-lounge cu specific mediteranean inaugurat de curand pe Calea Victoriei, in centru Bucurestiului. Cu deschidere la strada, avand terasa si spatiu generos in interior, Di Falco este, pe timpul zilei, ideal pentru a lua micul dejun, pranzul sau cina, urmand ca noaptea sa gazduiasca petreceri tematice si aniversari.

Meniul este preponderent de inspiratie mediteraneana, insa include si preparate clasice, internationale, unul din cele mai apreciate fiind cotletul de berbecut, ce se remarca prin modul inedit de preparare, prin condimentele folosite si prin maniera de prezentare.

Pe perioada verii, cele mai cerute preparate din meniu sunt fructele de mare, vita, pestele, pastele si salatele, precum si specialitatile casei: supa de ceapa, dorada la gratar cu sos de lamaie si unt, somon la cuptor cu ciuperci, vita cu legume la gratar sau foie gras, curcan cajun, tagliatelle cu creveti si rucola, salata de radacinoase cu somon, salata nicoise, iar ca desert, fondantul de ciocolata, tortul de mere, cheesecake si panna cotta cu zabaione si fructe de padure, cel din urma desert fiind servit intr-un mod inedit, intr-un pahar culcat la orizontala.
In cadrul brunch-ului introductiv am experimentat un meniu diversificat compus din bufet rece, bufet cald si desert. Am gustat tartar de somon si ton, frigarui exotic (pepene galben, rosu, prosciuto si struguri), butoiase din dovlecel cu pasta de branza, la capitolul bufet rece.
Bufetul  cald a fost compus din caracatita, scoici cozze verzi, creveti black tiger, baby calamar, peste spigola, peste dorada, calamar pane. Eu am combinat caracatita cu baby calamar si sote de legume.
Panna cotta cu crema zabaione si fructe de padure a mers de minune cu Moet Brut si a incheiat perfect o seara de vineri.

In cazul in care esti prin zona (si nu numai), iti recomand o asemenea experienta culinara. Ce zici, le faci o vizita?

Cu drag,

Alina

4 comentarii:

Ramona Papadopol spunea...

Ce frumos este prezentată mancarea. Imi place cum arata desertul in paharul ala răsturnat. Poti sa mănânci numai sa nu iti fie foame ca te saturi. :)

www.rokolla.blogspot.ro

Eva Luna spunea...

Da' v-ati simtit bine, nu gluma :))
Pe vremea asta schimbatoare, pica la fix un local de genul. Tentant~

Alina Anghel spunea...

Era si bun desertul ;)

Alina Anghel spunea...

Ne-am simtit bine, asa si trebuie cand iesi cu prietenii. Noi cand ne vedem la cafea?!

Trimiteți un comentariu

Iti multumesc pentru comentariul lasat. Prin utilizarea acestui formular esti de acord cu stocarea si manipularea datelor tale pe acest site web.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...